豆腐茄子煲的做法

 时间:2026-04-23 06:29:46

1、老豆腐裹上鸡蛋液

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2、煎至八面金黄

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3、茄子炸软

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4、猪肉末、蒜末、豆瓣酱,炒出红油

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5、料酒、糖、两圈生抽,耗油炒匀

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6、砂锅豆腐打底,加茄子、肉末

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7、一碗水,小火焖十分钟

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8、最后撒点葱花就好了

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