糖尿病的药膳方

 时间:2026-02-14 06:42:09

1、一品山药饼

配方: 山药500克,面粉150克,胡桃仁、什锦果料、蜂蜜、猪油、水生粉各适量。 制法: 将山药去皮蒸熟,加面粉揉合,做成圆饼状,摆上胡桃仁、什锦果料,上屉蒸20分钟。蜂蜜、猪油加热,用水淀粉勾芡,再浇在圆饼上即成。 功效: 滋阴补肾。 用法: 可作点心服食,连服3~4周。

2、南瓜炒田鸡

配方: 南瓜250克,田鸡肉90克。 制法: 南瓜去皮切块,大蒜适量捣烂。炒锅内油五成热时入大蒜炝锅,再入南瓜翻炒,加入田鸡和适量清水,文火煮半小时,调味即可。功效: 益气养阴,降糖止渴。用法: 佐餐食用。

3、清蒸茶鲫鱼

配方: 鲫鱼500克左右,绿茶适量。 制法: 鲫鱼保留鱼鳞,洗净后腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸熟透即可。 功效: 补虚,止消渴。 用法: 每日1次,淡食鱼肉。

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