娃娃菜炒尖椒怎么做？

1、尖椒清洗干净，切块。

2、娃娃菜清洗干净，放入开水中，焯水，捞出，过凉水。

3、米醋、生抽和蚝油混合，搅拌均匀。

4、锅内倒入食用油，加热，放入尖椒，煎焦。

5、放入娃娃菜和食盐，炒匀。

6、倒入酱料，炒匀。

7、倒入水淀粉，撒上香葱，炒匀，收汁。

8、盛出，放凉。