红糖年糕家常做法

1、红糖加清水煮溶后，放凉（一定要放凉）。

2、待糖水彻底凉了以后，倒入糯米粉里。

3、将红糖水和糯米粉搅拌均匀；

4、糕盘或者模具内扫一点油。

5、将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内，撒上红枣。

6、放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右。

7、放凉后，放入冰箱至少1小时以上；

8、吃的时候切片，用少许油两面稍微煎至金黄色，即可食用。