腌白菜的做法

1、娃娃菜洗干净后切成长条，用盐腌制半小时，然后挤干水分

2、大蒜，葱香、辣椒粉、辣椒面，小米辣、花椒撒在上面。用适量热油激发出香味

3、再加入陈醋、生抽、蚝油、鸡精，白糖，抓拌均匀。

4、可多放一会，更入味。吃起来香香的，辣辣的，脆脆的！开胃！