1、新开的水果店，建议多进一些时令水果，但常规化、大众化的水果应占一半以上。其次是一些名贵高档水果，进货要少，适量就好。
2、快进快出是水果店的经营原则。如果你认为非要十元批发的水果卖二十元或者三十元，恐怕有时得不偿失——有时十块钱三斤处理和贱卖都来不及。
3、如何提升营业额？除了店面新颖洁净，风格温馨怡人，水果新鲜干净，服务也是一门学问。
4、除了新店周期内打折，有特价商品之外，卖一送一也可尝试，相信效果一定很好——买了一斤苹果，送了两桔子，常常会让顾客有意外获得之喜。
5、每天推一种水果作为特价，用来引流的。第二天品质会变差的水果，当天就要特价卖出去了，有舍才有得。品种要多，店铺装修要好看些，像百果园那样。
6、结合互联网销售，比如美团之类的外卖网站也是不错的，可以给你带来很大的订单，这是互联网加的做法！
