榴莲籽煲猪蹄

1、榴莲籽剥出来，清洗干净沥水。

2、猪肚处理干净后切成条，放入冷水焯一下沥水备用。

3、锅内放入猪肚、葱段姜片和适量水大火烧开，撇去浮沫后放入榴莲籽中小火炖30分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。