闷萝卜块的做法

1、首先买来的白萝卜洗干净后，用刮皮刀去掉表皮。

2、葱姜蒜洗干净切成末备用。

3、锅中烧水，水开后放入白萝卜焯水1分钟后， 捞出来沥干水份。

4、之后把水到掉，锅中放入适量的油，油热后放入葱姜蒜煸炒香，加入萝卜块。

5、让如1勺老抽，生抽，在放入适量的冰糖翻炒上色，倒入适量的清水，盖上锅盖大火烧开后小火炖10分钟左右。

6、在放入适量的耗油，盐翻炒均匀。

7、关火出锅装盘完成。