麻酱糖饼的家常做法

1、面粉、白砂糖加30℃左右的温水和匀

2、揉成光滑的面团

3、发面团 用保鲜膜裹住 夏天约半小时 天气凉的话久一点（也可以在和面的阶段放点酵母） 把面团发至两倍大小

4、案板上撒薄薄一层面粉 把面团用擀面杖擀成长条薄片状

5、把芝麻酱在面皮上均匀抹开，然后把红糖撒到面皮上，沿着长的那边卷起面皮，盘成圆形

6、将圆形擀成薄饼状，锅中薄薄的抹油，下锅，开火后煎2分钟，均匀受热，冲上的避免刷油，翻面 再煎一分钟左右，出锅