如何预防和减少大肠杆菌的感染

1、准备食物时保持卫生措施。这包括准备和烹饪食物。通常食用的食物（如水果和蔬菜）在进食前应彻底清洁，以防止摄入受污染的食物。[8]饮用水应根据需要煮沸，并应保存在干净的地方进行冷却。用于烹饪的水需要清洁以避免污染

3、定期洗手。随时保持双手清洁至关重要。大肠杆菌具有传染性，可以通过粪便污染从一个人传播到另一个人。厕所卫生不佳可能导致细菌传播。用温肥皂和水洗手。磨砂至少20秒