六月黄疙瘩汤

 时间:2024-11-02 02:15:27

1、制作面疙瘩:把面粉放入盆中

2、加入适量清水搅成厚面糊

3、锅中水煮开,用筷子一点一点拨面糊入锅

4、煮至浮在水面即可

5、捞出放入冷水冷却备用

6、买回的六月黄洗净外壳对半切开

7、毛豆籽提前焯水

8、蟹味菇去除根部洗净

9、番茄切小备用

10、油热放入蟹味菇和毛豆籽煸炒片刻

11、加入适量清水煮开

12、再放入六月黄、姜丝和料酒

13、再次煮开后加入面疙瘩

14、加入番茄块和适量盐调味

15、再次煮开后加点鸡粉、白胡椒粉拌匀即可

16、出锅装碗

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