怎样做姜丝炒什锦菜

1、将一勺大豆油放入炒锅内，

2、用手感到炒锅热不热[不要冒烟]，

3、大豆油热了就将切好的姜丝倒入炒锅内，

4、用竹筷子来翻炒姜丝，

5、将姜丝反复的翻炒到熟，

6、快速的将准备好的什锦菜快速的倒入炒锅内，

7、用竹筷子来翻炒什锦菜和姜丝，

8、将什锦菜和姜丝混为一体，

9、再将拌好的汤滋倒入炒锅内，

10、盖上炒锅盖焖3分钟，

11、开锅后再继续的翻炒，

12、将炒熟的姜丝什锦菜用瓷碗盛上，

13、这就是用姜丝和什锦菜烹调的好的菜肴----姜丝炒什锦菜。