老陈醋花生米

1、锅置火上，倒油烧至四层热。

2、放入花生米炸至金黄时捞出。

3、控油晾凉。

4、香菜洗净切碎，拌入炸花生米中。

5、老陈醋、白糖、盐在一个小碗中做成调味汁。

6、倒入花生米中搅拌均匀即可，一道下酒菜大功告成。