菜谱中常用的大匙，大勺等是什么意思

1、我们经常会遇见的大匙，小匙，1大匙 ＝ 15克，1小匙 ＝ 5克 

小匙就是我们平常挖盐之类的那个小勺啦

2、大匙就是我们平常吃饭的那种勺子，一满勺也差不多啦

3、而汤勺，就是指我们舀粥，挖汤的那个

4、大勺就是外面厨师炒菜用的那种

5、西点有时候会有盎司这个单位，1盎司(oz) ＝ 28.37克(g)  

也就是说一盎司就是两大匙少一点，依此类推