洋葱炖排骨的做法

1、排骨倒入水中煮沸两分钟后捞出，然后清洗干净表面的泡沫

2、油锅热好，放入葱，八角，桂皮，姜片，蒜头，直到香味散发

3、锅中倒入排骨翻炒至微黄色，加入洋葱继续翻炒。加入两勺糖，一勺盐，两勺生抽，两勺老抽，继续翻炒至收汁

4、加入适量的水，大火烧开，然后转小火炖煮，加入适量的糖，小火炖煮至水分基本收干

5、最后大火收汁，上盘撒上葱花即可