咸鱼干怎样做才好吃

 时间:2025-01-06 17:15:03

1、200克咸鱼干,剁成大块,放入盆中用温水泡半个小时。50克青萝卜胡萝卜切块

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2、起锅烧油放入咸鱼干煎至两面金黄放入10克葱10克,姜10克,干辣椒10克,老抽翻炒均匀

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3、炒出香味沿着锅边放入10克料酒,加入20克清水,10克生抽煮5分钟后煮放入青红萝卜大火收汁即可

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