寿喜锅怎么做

1、在锅中倒入适量红酒，然后将冰糖炒化。

2、加入适量的鲜酱油，出锅备用。

3、起锅烧油。

4、老豆腐放入锅中炸至金黄。

5、然后放入肥牛。

6、将肥牛炸到变色。

7、另起锅，放入适量的清水。

8、然后放入切好的胡萝卜和白萝卜。

9、倒入刚刚调好的寿喜锅汁。

10、然后将其它的配菜放入一起煮熟。

11、再次倒入寿喜锅汁。

12、盖上锅盖煮开。

13、寿喜锅就做好了。