怎么做香菇蚝豉焖鸡

1、香菇泡发

2、干贝、虾米浸泡，蚝豉浸泡

3、姜葱蒜备好，蒜苗切段

4、将鸡块放锅里煎出油，盛出待用

5、热油锅，把姜葱蒜炒香后加香菇煎一会

6、热油锅，把姜葱蒜炒香后加香菇煎一会

7、转入砂锅，调入蚝油酱油，加水焖20分钟

8、转入砂锅，调入蚝油酱油，加水焖20分钟