冬日“美景——”雪菜豆腐煲

1、姜、蒜切片；葱、小米辣切圈；猪肥肉切小块备用

北豆腐切块

2、热锅下肥肉块煸炒出油后，倒入切好的姜片、蒜片和一部分葱段炒香

3、往锅中倒入雪菜碎翻炒均匀后，再倒入切好的豆腐块炒匀

4、加入少许生抽、花椒粉和2.5g鸡粉，翻炒均匀

5、锅中倒入适量清水，盖上盖子，焖10分钟左右

6、最后开盖，加入小米椒圈和剩下的葱花即可出锅

7、噔噔！暖呼呼的雪菜豆腐煲就做好啦~