做好的腊香肠如何煮炒？

1、腊香肠在热水中洗净斜切成块，然后装碗中放压力饭锅中蒸熟。

2、饭锅凉后取出蒸熟的腊香肠倒入烧热的铁锅中翻炒，然后加入干辣椒炒至香。

3、腊香肠炒香时撒入香葱翻拌几下就OK。