1、将面粉混合成面团后，加入黄油揉成光滑的面团。
2、将揉好的面团放在一个干净的盆中，盖上保鲜膜，等到发酵至原来的2倍大，用手轻轻提起面团内部要充满气孔。
3、面板上撒干面粉，将面团擀成比模具稍微小的圆饼备用。
4、在pizza盘上涂上一层薄薄的黄油。将擀好的面皮放入pizza盘里。用手按压，把面皮撑到与盘子一样大，边缘挤出一圈圆边。
5、用叉子在面皮上扎出排气洞，再醒约15分钟，饼边刷上全蛋液。
6、在饼皮中间放上pizza酱。再撒上切成细条的马苏里拉芝士，放上菠萝丁，青椒丁，黑胡椒香肠片。
7、烤箱240度预热，上下火220中层烤15分钟后妈出，在pizza表面再撒一层芝士，继续烤3至5分钟直到芝士化开即可。
