怎么做鸡胸肉？

1、将鸡胸肉切成粗条。

2、在鸡胸肉中放入盐、料酒、鸡蛋、淀粉均匀腌制。

3、在另一个碗里放入白糖、醋、番茄酱、水，搅拌均匀。

4、起锅，烧油，待油温5成热的时候下入鸡胸肉，炸至金黄捞出。

5、另起一锅，加入调好的料汁，熬至冒泡。

6、下入炸好的鸡胸肉，翻炒至料汁挂在鸡胸肉上即可。