教你怎么做辣炒蛏子

1、蛏子在开水中迅速烫一下。 葱姜蒜切片，香菜切段。

2、 葱姜蒜切片，香菜切段。

3、 油宽些，爆香葱姜蒜干辣椒

4、 放入蛏子，加生抽，料酒，盐调味，老抽上色。

5、 大火快炒，出锅前勾薄欠，撒上香菜段。

6、咸鲜微辣