家常酱油炒饭，没有鸡蛋，酱油炒饭也可以

2、剩米饭用生抽、老抽拌匀

3、热锅凉油，放入胡萝卜丁翻炒

4、加入青蒜、黄酒、盐

5、准备菜料：青蒜、杏鲍菇、胡萝卜，都洗净切丁

6、下姜、蒜末煸香

7、最后倒入剩米饭炒到香味扑鼻，加少许蚝油翻匀即可。