怎么做菠萝肉松炒饭

1、虾仁剔去黑肠冲净，与腌料拌匀。

2、菠萝取肉切粒，用淡盐水略浸，菠萝壳留着备用。

3、泰式腊肠切片，红萝卜粒及青豆飞水，隔干。

4、烧1汤匙油，把虾仁炒熟取出。

5、再烧2汤匙油，将鸡蛋打散倒入略炒，随即加饭炒匀，加入所有配料及调味料一起拌匀。

6、饭盛入菠萝壳内，洒入肉松即可享用。