真假鸡蛋如何鉴别

1、真鸡蛋有气室，即鸡蛋大的那头有个小泡泡，而假的鸡蛋则根本没有气室。

3、用手触摸假鸡蛋要比真鸡蛋的外壳粗糙一些，也要稍薄一些。

5、假鸡蛋摇晃起来内部有晃动感，而新鲜的真鸡蛋没有。

7、轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷。