胡辣汤的做法

1、西红柿去皮切小块，鸡蛋打散，金针菇撕开切半，木耳、豆腐、火腿肠切丝。

2、锅中少许油放西红柿炒出汁，加入一大碗水，放金针菇、木耳丝、豆腐、火腿丝烧开。

3、加入一勺生抽，一勺醋，一点老抽，一勺盐，一勺胡椒粉，淋水淀粉勾芡，淋蛋液，最后撒葱花香菜出锅，喜欢的还可以滴几滴香油更好喝。