家常烤鱼简单做法

 时间:2024-10-11 18:25:43

1、草鱼对半切开,再改刀切一下鱼身

家常烤鱼简单做法

2、加入适量料酒、盐、淀粉,涂抹均匀,腌制片刻

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3、油温八成热,炸至表皮酥脆捞出

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4、葱姜蒜炒香,花椒、干辣椒炒香,加入豆瓣酱炒香,加水

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5、加入藕片、豆芽、黄瓜片、洋葱,放入炸好的草鱼,盖盖焖煮一会

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6、撒上红椒丁、青椒丁、花生米、小葱段、香菜

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7、开吃

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