虾仁烧冬瓜简单做法

1、我选用的是个头略小的虾仁，用来烧冬瓜鲜嫩又入味儿

2、冬瓜切厚片，姜切薄片，待用

3、冬瓜切厚片，姜切薄片，待用

4、炒至虾仁变色倒入冬瓜片

5、加入耗油，盐，翻炒均匀

6、盐会逼出冬瓜里面的汤汁，翻炒至冬瓜熟透，汤汁粘稠，即可关火！

7、装盘子里，一道美食做好啦