咖喱豆腐的做法

1、将豆腐冲洗一遍或用盐水浸泡片刻帮助祛除豆腥味

2、切小块后用碗盛起，备好调料

3、咖喱粉、面豉酱、切碎的红葱头、倒入调料碗内、加上少许清水、食用油搅拌均匀

4、调料汁与豆腐拌匀

5、放入微波炉内

6、遮上盖子，高火叮5分钟，取出撒些葱花即可食用