剩吐司的华丽转身——蛋奶面包布丁

1、提子干用朗姆酒或白葡萄酒浸20分钟左右备用；

2、将细砂糖、牛奶混合，用微波炉稍加热将糖融化，加入鸡蛋液搅拌均匀，最后加入软化的黄油搅拌（黄油没有完全化开也不要紧），即成布丁液；

3、将吐司片切丁放入烤碗中，撒上事先浸好的提子干，倒入布丁液至八、九分满；

4、烤箱预热，上下火180度，中层，烤20-25分钟即可。