美食#豆芽炒芹菜怎么做

1、把要用到的豆芽洗净，准备好。

2、芹菜叶子处理干净切好。

3、把豆芽、芹菜比例2:1配好，再把姜片切一下。

4、开火，锅里放入盐、姜片煎一下。

5、等锅里的油烧热，倒入豆芽和芹菜。

6、大火多翻炒几下。

7、倒入10g料酒。

8、加入适量开水，盖上锅盖，煮3-5分钟。

9、关火，加入味精。

10、最后翻炒一下，呈起即可。