自己在家做泡椒凤爪

1、凤爪洗干净。减掉指甲，锅里放清水，凤爪，姜块，花椒，大料，水开后。放入白酒，和盐，水开后。煮８－１０分钟

2、煮好的凤爪放在水龙头下反复冲洗，洗掉油脂和杂质。

3、凤爪放到保鲜盒里。放入４００ｇ的泡椒，一碗凉开水，以没过凤爪为宜，放入一勺盐

4、放入１０ｇ白酒和１０ｇ白醋

5、盖上盖子。放入冷藏室，放置一天到两天就可以开吃了。Ｏ（∩＿∩）Ｏ～很简单吧