紫甘蓝肉丝炒面

1、面粉加水加1克盐和成较硬的面团，盖上保鲜膜醒一至两个小时

3、葱姜蒜切好

5、醒好的面团切成三块

7、切成面条

9、水开后下面条煮

11、坐锅下底油

13、炒出香味后倒入肉丝煸炒

15、这时候调一碗汁，一勺糖，一勺醋，蚝油，盐，调匀

17、倒入碗汁