韭菜豆芽炒粉丝的做法

1、食材准备好。

2、葱姜切片，豆芽择洗干净，韭菜切寸段，粉丝用清水泡软。

3、豆芽放入开水中汆烫断生。

4、起油锅放入1勺食用油，油热后放入姜片炒出香味，烹入酱油。

5、放入300克清水烧开，放入粉丝。

6、粉丝煮至入味出锅。

7、再起油锅放入1勺食用油，油热后放入葱片炒香，放入豆芽翻炒片刻。

8、放入煮好的粉丝翻炒。

9、按自己口味添加盐调味。

10、放入韭菜翻炒。

11、韭菜断生后，关火出锅。

12、装盘，吃辣的话可以添加油辣椒增香。