什锦骨汤面怎么做

1、猪骨和凉水一起放入锅里, 大火烧开，撇去血沫。

2、加入姜片，倒入料酒，盐。

3、煮一小时关火备用。

4、胡萝卜、豆皮切丝，上海青、针菇洗净。

5、蒜黄香菜切未加入盐、酱迪、香油搅拌均。

6、汤和骨头舀到炒锅里，大火煮开。

7、下入面条，下豆腐皮和金针姑。

8、倒入上海青和胡萝卜丝，倒入韭黄和香菜。

9、成品如下。