土豆咖喱饭的做法

1、 土豆和胡萝卜洗净去皮，切小块 

2、 煮锅倒入油，中火，胡萝卜和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半变白 

3、 加入300ml水，大火煮8分钟，至土豆和胡萝卜变软 

4、 煮锅离火，加入两块咖喱块，用勺搅拌至咖喱块完全融化 

5、 再将锅重新放回炉灶上，小火煮约5分钟，咖喱呈粘稠状即可盛出， 

6、米饭放入盘子里(最好盛入小碗压平，倒扣在盘子里)，盛入咖喱土豆，撒少许芝麻在米饭上做装饰即可