煲鸡汤的做法

1、香菇泡软，生姜洗净切片备用；

2、鸡洗净切成小块，

3、氽烫后捞出；

4、重新加水入锅，放入鸡块。

5、倒入香菇。

6、加入去核的红枣。

7、加入生姜，也可以加点料酒，烧开后用小火炖1个小时；

8、最后放盐调味，拌匀后即可。