韭菜炒鸡蛋的家常做法

1、准好好原材料，两个人的分量

鸡蛋5颗，买了两块钱的韭菜，用手刚好一小抓。

2、韭菜切断

鸡蛋加入酱油，打均匀。

3、热锅下油，油稍微要热一点，这样倒鸡蛋下去，即可浮起泡。

4、倒鸡蛋下去，炒到八成熟就可以装盆子了。

5、再放一些油，倒入韭菜翻炒。韭菜很快就熟的。

炒到三分熟，就可以把鸡蛋倒下去一起翻炒了。

6、把韭菜和鸡蛋炒均匀，即可出锅。不要炒太久哦