下饭菜咖喱牛肉的做法

1、准备好调料

2、牛肉切块、放入凉水锅里加入料酒焯水，水开后煮几分钟，捞出牛肉清洗干净

3、锅中热油，倒入牛肉加入料酒翻炒片刻，加入十三香、葱姜炒出香味，加入盐、生抽翻宅烀佑狻炒片刻，加入热水，炖牛肉20分钟

4、炖牛肉时，处理一下配菜，圆葱和土豆都切成丁

5、牛肉炖软，加入土豆煮5分钟，再加入圆葱煮2分钟，最后加入咖喱，小火煮5分钟，煮至咖喱粘稠出锅

6、美味完成