茭白三丝的做法

1、茭白去壳后洗净，黑木耳用清水泡开后洗净，准备上浆过油后的猪肉丝

2、把茭白和黑木耳切成细丝

3、茭白去壳后洗净，黑木耳用清水泡开后洗净，准备上浆过油后的猪肉丝

4、热锅倒油温油下入豆瓣酱炒出香味

5、再加入茭白丝和黑木耳丝翻炒均匀

6、加入少许开水，尝试味道后再加生抽和老抽

7、再把猪肉丝加入烧制片刻

8、加入水淀粉勾芡后淋上香油熄火出锅

9、加入少许开水，尝试味道后再加生抽和老抽

10、盛入碗中撒上葱花即可享用

11、茭白三丝成品图