怎样用笋瓜做家常炒菜?

1、笋瓜去根。

2、切片。

3、西红柿切块。

4、木耳泡发撕成小块。

5、碗中打入三个鸡蛋。

6、加盐。

7、打散。

8、葱蒜切末。

9、锅中烧油。

10、倒入鸡蛋。

11、炒熟盛出。

12、起锅烧油，倒入葱蒜。

13、炒香倒入西红柿。

14、倒入西葫芦翻炒。

15、加少量清水。

16、加生抽。

17、加鸡精、盐。

18、放入木耳。

19、翻炒均匀。

20、倒入鸡蛋翻炒均匀。

21、这样一道营养又美味的笋瓜家常菜就完成了。