只有金针菇怎么做菜

1、将金针菇撕开并浸水泡软

2、准备好蒜末，姜末还有干辣椒

3、调酱汁，白糖一勺，酱油两勺，醋三勺，还有豆瓣酱一勺,搅匀

4、锅中放油，热了后加入蒜末等煸炒

5、香气飘出后开始倒入酱汁，不断翻锅

6、适当时候倒入金针菇，直到酱汁完全融入，金针菇已经开始变软了

7、起锅，撒入葱花，开吃