柿子是碱性还是酸性

1、食品的酸碱性不能看食品本身的酸碱性，而要看代谢的最终产物是什么酸碱性。

2、柿子本身是酸性的，含有维生素C呈酸性。

3、但柿子代谢的最终产物为碱性，这就是有的人说是酸性，有的人说是碱性的原因。

4、所以柿子实际上是碱性的，但不宜多吃，尤其空腹时候不能吃。