在超市买到发霉变质的食品怎么办

1、要采取积极主动的措施进行维权，可以凭借购物小票和购买的食品找商家协商解决。

2、根据食品安全法规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品商家应承担责任。

3、消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。

4、若与商家协商而拒不赔偿的，可以拨打12331向当地的食药监局投诉。