罐头鱼的做法

1、钓的鱼，可以把鱼头都扔了.

2、锅烧热后再加油，准备煎鱼。

3、 把鱼煎成两面金黄色，煎干一点比较好吃。

4、将煎好的鱼放入高压锅，加入姜、蒜、大料，醋、糖、生抽。醋、糖、生抽尽量多加。由于生抽放的比较多，所以没放盐。

5、盖好盖，烧十五至二十分钟。

6、 待锅内热气放完后盛出装盘。美味的罐头鱼做好了