如何做栗子蛋糕

1、将模具底部抹一点黄油，把白芝麻粘在上面。

2、鸡蛋打入容器中，加入咖啡粉和糖搅匀融化。

3、入低粉，可可粉和泡打粉拌匀无干粉的糊状。倒入黄油拌匀。

4、成这样的糊状就可以了，不用过度搅拌。 装蛋糕糊装入裱花袋里。

5、夹紧收口静置一两个小时左右。 烤箱180度预热，将蛋糕糊挤入模具中，轻震几下，让蛋糕粉更贴合模具，也少气孔。

6、放入中层烤18分钟。 .取出放在晾网上晾凉即可。