食补养生花胶栗子马蹄焖鸡的做法

1、用的是这种经济实惠的花胶仔，提前2小时先泡软洗净备用，份量按自己喜好多放少放或者不放都可以。

3、放油将姜爆香一下，把全部鸡肉倒下去煎一下，煎的时候不需要翻炒太多，稍微定型再反一面煎。两面煎好下料酒翻炒直到酒挥发得差不多。

5、焖大概30~40分钟看干水程度，如果水还是太多可转大火收汁。建议还是保留比较多的水分，可拌饭面条。

7、做好了开始养生之旅吧