蒜蓉虾仁西兰花的做法

1、准备10颗虾，剥出虾仁，半个西蓝花，半头大蒜。

2、大蒜压成蒜末，西蓝花切成小朵。

3、西兰花焯水，少放一点油，保持翠绿

4、蒜末和虾仁小火炒，鲜香味道出来后加入沥水后的西蓝花。将淀粉和盐加入一点水，搅拌均匀后放入锅中翻炒即可。