黄花菜木耳炒肉丝

1、黄花菜,黑木耳泡发后沥水装盘备用；

2、红椒切片,姜蒜垛蓉备用；

3、里脊肉切丝，放入盐1g、鸡精1g、料酒5g，油2g调味腌制；

4、锅中热油，煸香姜末和蒜蓉；

5、放入肉丝煸炒至变色；

6、放入红椒片、黑木耳和黄花菜进锅翻炒；

7、加入盐1g、鸡精1g、蚝油2g、老抽2g和料酒5g调味；

8、最后调入水淀粉小火勾芡，大火收汁出锅。

9、成品,鲜咸美味好下饭!